Gennemse Tag

sauce

Confiteret kanin med artiskokhjerter og parmesansauce

Når man tager i betragtning, hvor tit vi får at vide, at vi skal spise mere magert, og hvor fedtforskrækkede mange er, så er det lidt uforståeligt, at der ikke findes mere kanin i supermarkederne eller på de danske middagsborde, for mere magert kød fås ikke. Jeg har været så heldig at købe en kanin fra Langeliniegården, hvor de opdrætter økologiske kødkaniner, – og hvilke kaniner, siger jeg bare.

Læs Videre

  • 1
  • 2