Gennemse Tag

kage

Bryllupskage

Der har været lidt stille fra min side i nogen tid. Det skyldes, at jeg har været travlt optaget af, at vi har haft bryllup i familien, og brudeparret bad mig om at lave lagkage til deres bryllupsreception. Det har været en spændende opgave, som har krævet noget research, planlægning en hel del bagning. For der skulle være kage til 65 personer. Hvis jeg selv skal sige det, lykkedes forehavendet over al forventning. Heldigvis syntes både gæster og brudepar det samme.

Læs Videre

Macarons

Jeg er af og til blevet spurgt, om jeg har prøvet at bage franske macarons. Og nu behøver jeg ikke længere svare nej. Jeg har været lidt bange for, at det var meget svært, men enten har det været overdrevet, – eller også blev jeg ramt af begynderheld. Jeg lavede gule macarons med citronfyld, men mulighederne og farverne er jo uendelige. Læs Videre

  • 1
  • 2