Gennemse Tag

bacon

Grillet avocadobombe

  • jul 23, 2017
  • /

Det her lød så underligt, at jeg var nødt til at prøve. Jeg læste på internettet om en grillet avocado med bacon udenom og ost indeni. Jeg syntes, ost lød for almindeligt, så jeg fandt på noget andet at stoppe indeni.

Læs Videre

Bacon

  • jul 11, 2017
  • /

Tja… når man bruger så meget bacon, som jeg gør, så er det vel nærliggende også at lave det selv. Jeg må nu tilstå, at det ikke er hver gang, baconen er hjemmelavet. men det kan absolut anbefales, for det smager så utrolig godt.

Læs Videre

Fyldt svinemørbrad

  • jun 24, 2017
  • /

Mørbrad igen – ja, men når det nu kan laves, så det smager anderledes hver gang. Fyldet kan varieres i det uendelige. Her er det basilikum, parmesan og tomater.

Læs Videre

Grønne asparges i frakke

  • maj 23, 2017
  • /

Selvfølgelig spiser vi også grønne asparges. De er noget mere “ærteagtige” i smagen end de hvide, og de er rigtig gode venner med det allestedsnærværende 3. krydderi – bacon

Læs Videre

Grillet svinemørbrad i baconnet

  • maj 23, 2017
  • /

Mørbrad er så utrolig anvendelig. Men det skal behandles med omhu, for hvis man steger det for meget, bliver det til verdens (næsten) kedeligste stykke kød.

Her er en grillet version – og nej – man kan da ikke få for meget bacon!

Læs Videre

Snegle i svøb

  • maj 21, 2017
  • /

Vi elsker snegle i min familie. Ikke de brune dræbersnegle i haven altså. Men vinbjergsneglene, som også bor der, får lov til at leve. Ikke fordi vi har tænkt os at høste dem og koge dem, men fordi de er flotte. Vi køber snegle på dåse i stedet for. Læs Videre