Godt fra køkken og omegn
Nu går der for alvor “god tid” i den. Noget skal man jo bruge sin fritid til, når man nu har begrænset råderum, lige som resten af verden i disse tider. Jeg har længe tænkt på, hvad Kimchi var for noget. Så nu kunne jeg jo passende finde ud af det. Jeg har googlet frem og tilbage og er kommet til dette resultat.
Det siges, at alt bliver bedre med bacon. Også is. Så det skulle jeg da prøve. Jeg bringer opskriften, men skal med det samme sige, at hos os faldt isen ikke i god jord. Det smagte lidt for mærkeligt for os. Jeg har dog gemt resten, for det kunne jo være, der en dag kom nogen forbi, som gerne ville smage.
Jeg har lige fået nye krydderier hjem og fået ryddet op i mit krydderiskab. Og så har jeg planket denne etiopiske krydderiblanding fra et svensk tv-program på DR. Det hedder Timian, tonic og tomater, og er faktisk ganske underholdende. Det undrer mig bare lidt, at solen altid ser ud til at skinne i Sverige. Nå, men videre til kydderiblandingen.