Gennemse Kategori

Tærte

Tærte med marinerede tomater

aug 05, 2023
/

Jeg har før lavet tomattærte, men nu var der masser af modne tomater i mit lille drivhus, så jeg syntes, jeg ville lave en tomattærte mere. Jeg har prøvet at marinere tomaterne for at trække endnu mere smag ud af dem. Det lykkedes over al forventning.

Læs Videre

Galette med hakket oksekød

aug 15, 2021
/

Jeg har før lavet en galette med skinke, men denne gang kom jeg oksekød i. Man kan måske indvende, at det et lidt lige som en slags pizzatærte, men det er lige meget for mig.

Læs Videre

Tomattærte med ricotta og parmesan

jul 23, 2021
/

Jeg har før lavet tomattærte, men jeg plejer at bruge mozzarella. Denne gang er det ricotta og parmesan, som laver bund til tomaterne.

Læs Videre

Tærte med kartoffelbund

maj 29, 2021
/

I stedet for at lave en tærtedej har jeg lavet tærtebunden af revne kartofler. Det virkede faktisk helt fint. Fyldet er bare et forslag. Jeg lavede en grønsagstærte, men man kan selvfølgelig komme lige præcis det fyld i, man har lyst til.

Læs Videre

Galette med skinke og svampe

mar 14, 2021
/

En galette er en slags tærte, men man slipper for at vaske tærteformen af, så det er da en fordel. Og den her dej bliver bare så sprød hele vejen rundt. Fyldet kan – som med andre tærter – varieres i det uendelige.

Læs Videre

Kødtærte med kanin og lam

feb 13, 2021
/

Denne tærte er en fusionstærte. Jeg fusionerer lam og kanin for at give forskellig tekstur til tærtefyldet. Og med butterdej ovenpå, kan det vel ikke gå helt galt.

Det blev faktisk rigtig godt.

Læs Videre

Tærte med bagte tomater og mozzarella

jul 12, 2020
/

Enkelhed kan både være smuk og smage godt. Som denne tærte, der ikke kræver mange ingredienser, men som smager fantastisk – og ser lige sådan ud.

Læs Videre

Snack-tærte med pesto

jan 05, 2020
/

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg kigger en del på Pinterest for at få mad-ideer. Og da jeg faldt over denne her, måtte jeg bare prøve. Den smager altså lige så godt, som den ser ud. Og så er den faktisk utrolig nem at lave.

Læs Videre

Kartoffeltærte med brie og butterdej

jul 07, 2019
/

Jeg ved ikke rigtigt, om man kan kalde det en tærte, for det er nærmest en mellemting mellem en tærte og en kartoffelpizza. Men godt smager den i hvert fald, uanset, hvad man kalder den.

Læs Videre

Grønsagstærte

apr 19, 2019
/

Jeg så et billede af den her tærte på Pinterest. Den var så flot og farverig, at jeg var nødt til at lave den. Den oprindelige opskrift brugte en færdig tærtedej, men her snyder vi ikke hjørner, så jeg lavede dejen selv.

Læs Videre