Pitabrød med shawarma

  • jul 02, 2017
  • /

Der er en del forskellige krydderier i den her ret – jeg brugte dem, jeg lige havde i mit skab, men vil man slippe lettere – så kan man jo købe et glas færdigblandet shawarma-krydderi i supermarkedet.

Læs Videre

Pitabrød

  • jul 02, 2017
  • /

Hjemmebagte pitabrød er hverken særlig tidskrævende eller besværlige at lave, og de slår de færdigkøbte med mange længder.

Læs Videre

Paprikagryde med krydrede ris

  • jul 01, 2017
  • /

En god gammeldags gryderet er nu god en gang imellem. Jeg har den vane, at det ikke altid behøver at være, som det plejer, så jeg kigger som regel, hvad jeg har i køleskabet, der måske kan bruges. Denne gang var det det allestedsnærværende bacon og så en chorizo-pølse mit blik faldt på.

Læs Videre

Krydrede ris

  • jul 01, 2017
  • /

Ganske almindelige kogte løse ris er ok, men en gang imellem må de godt smage af lidt mere, synes jeg.

Læs Videre

Tacosauce

  • jun 26, 2017
  • /

Jeg ved godt, at man kan købe det færdigt, men med fare for at gentage mig selv, så ved man, hvad der er puttet i, når man laver det selv – og sådan en portion her varer jo længe.

Læs Videre

Fyldt svinemørbrad

  • jun 24, 2017
  • /

Mørbrad igen – ja, men når det nu kan laves, så det smager anderledes hver gang. Fyldet kan varieres i det uendelige. Her er det basilikum, parmesan og tomater.

Læs Videre

Marinerede svinekoteletter

  • jun 22, 2017
  • /

En lille nem ting at gøre ved sine koteletter, hvis man ikke har lyst til at panere dem (ikke et ondt ord om panering, men man skal jo spise varieret)

Læs Videre

Spicy kanin

  • jun 22, 2017
  • /

Jeg har sagt før, at vi godt kan lide kanin, men hvis man ikke kan lide tanken om at spise kanin, kan denne ret også udmærket laves med kylling.

Læs Videre

Fyldte svampe

  • jun 18, 2017
  • /

Endnu et lille let tilbehør, som kan laves med, hvad man nu lige har i køleskabet. Kun fantasien sætter grænser. Her er det Portobellosvampe fyldt med chorizopølse og parmesan.

Læs Videre

Appelsinstegte gulerødder

  • jun 18, 2017
  • /

Dette er et fint tilbehør til næsten alle kødretter. Og meget enkelt. Gulerødder og appelsin passer fint sammen – og ikke kun, hvad farven angår!

Læs Videre