Gennemse Tag

mos

Svinekæber i svøb med mos og lun efterårssalat

Her er en rigtig efterårsret. Den tager tid, men lad det ikke afskrække nogen, for som jeg altid siger, behøver man ikke stå og kigge på, at en gryde simrer i et par timer. Og når vejret alligevel ikke er til store udendørsaktiviteter, kan man jo hygge sig inden døre.

Læs Videre

Kartoffelmoskugler

Her er en rigtig stop madspild-ting. Det er nok ikke den sundeste, men det er svært at være politisk korrekt på alle områder på en gang. Og det smager fortryllende!

Læs Videre

Bagt kartoffelmos

Kartoffelmos er godt tilbehør til mange retter, og med denne udgave kan man lave mosen i forvejen og så sætte den i ovnen, lige før man skal spise.

Læs Videre

Pommes duchesse

Det lyder fornemt, men er i virkeligheden jo bare bagt kartoffelmos, der ser fornem ud. Læs Videre