Gennemse Tag

æbler

Æblekage

aug 23, 2024
/

Det er årstiden for æbler, så hvorfor ikke bruge nogle af dem til en kage?

Læs Videre

Svineroulade med fyld af æbleflæsk

jun 07, 2024
/

Jeg gav mig selv en ide for et stykke tid siden, da jeg lavede koteletter i æblesauce. Jeg nævnte æbleflæsk som et eksempel på, hvor godt svinekød og æbler passer sammen. Nu er jeg så nødt til at gå skridtet videre og fylde æbleflæsk ind i svinekødet. Det lyder måske fjollet, men smagen var fin.

Læs Videre

Koteletter i æblesauce

apr 21, 2024
/

Man siger, at æbler og svinekød passer godt sammen. Det tror jeg på. Tænk bare på æbleflæsk. Her er det nu ikke flæsk men et par svinekoteletter, der for fornøjelse af æblernes selskab.

Læs Videre

Fransk æblekage

jan 19, 2019
/

Her er en opskrift på en æblekage, som smager rigtig godt, men efter min smag måtte der godt være lidt mere sprødhed. Derfor tror jeg, at jeg hælder en crumble-dej over, næste gang, jeg bager den. Det må jeg fortælle om, når jeg har prøvet det.

Læs Videre

Combi-æbletærte

mar 25, 2018
/

De fleste gange, man får æbletærte, er det som regel enten med en mørdejsbund eller med en smuldredej ovenpå. Jeg har prøvet at kombinere de to ting, så jeg både bruger mørdej og smuldredej. Resultatet var meget lækkert – og fedtet.

Læs Videre