Jeg indrømmer det: Min nye yndlingsingrediens er – stor overraskelse – chorizo. Jeg gør, hvad jeg kan for at snige det ind, hvor jeg kan – ligesom bacon. Her er det gået ud over nogle kartofler, som egentlig bare skulle brases.
Gennemse Kategori
Tilbehør
Salat af bagte auberginer, tomater og snackpeber
Jeg er faktisk helt glad for salat – når den vel at mærke er lavet af tilberedte grønsager. Jeg har fortalt om mit anstrengte forhold til kedelige salatblade og revne gulerødder. Det kan gøres så meget mere interessant, hvis man f.eks. lige smider grønsagerne i ovnen en tur – og bruger lidt fantasi på krydringen.
