Gennemse Kategori

Svinekød

Grillet svinemørbrad i baconnet

  • maj 23, 2017
  • /

Mørbrad er så utrolig anvendelig. Men det skal behandles med omhu, for hvis man steger det for meget, bliver det til verdens (næsten) kedeligste stykke kød.

Her er en grillet version – og nej – man kan da ikke få for meget bacon!

Læs Videre

Paneret fyldt svinemørbrad

  • maj 21, 2017
  • /

Mine nu voksne børn så i sin tid et indslag i TV2 Zulu, hvor den gennemgående sætning var, ”ka’ det paneres?”, og hvor en person prøvede at panere alt – bl.a. briller, fluesmækkere – og hele Matador-serien på DVD. Læs Videre

Koteletter med hvidløg

  • maj 21, 2017
  • /

Her skal der bruges en del hvidløgsfed, men da de bliver stegt/kogt, er der ikke den skarpe hvidløgssmag, som nogle måske ville være bange for Læs Videre