Gennemse Kategori

Fisk og skaldyr

Rullesild

  • dec 27, 2017
  • /

Jeg havde lidt ferske sild til overs efter at have lavet stegte sild i eddike, så jeg fandt en gammel kogebog frem og lavede disse meget spektakulære rullesild.

Læs Videre

Citrusgravad laks med dilddressing

  • dec 27, 2017
  • /

Denne ret er en juleklassiker i vores familie. Vi kalder den “spritfisk”, fordi der skal bruges en pæn sjat vodka. Der bliver altid spist op, lige meget hvor stor en laks, jeg laver.

Læs Videre

To slags marinerede sild

  • dec 10, 2017
  • /

Til jul skal det være ekstra godt, så jeg køber en spand saltsild og laver mine marinerede sild selv. Her er det en almindelig hvid sild, som jeg sikkert vil bruge til karrysild til jul, og så er det en rød kryddersild.

Læs Videre