Gennemse Tag

jalapenos

Kandiserede jalapenos

Også kaldet Cowboy-slik. Når nu man har en overflod af hjemmedyrkede chili, så må man sommetider være opfindsom for at få dem brugt eller konserveret, inden de bliver dårlige. Jeg har fundet denne lille søde ting, som dog har et vist bid. Det kan blandt andet bruges som topping på en ostemad, eller hvad man nu lige synes, kunne bruge lidt ekstra spark.

Læs Videre

Syltede jalapenos

Når høsten af jalapenos er blevet stor nok, så sylter jeg dem. De er gode at have til tortillas, pizza og lignende.

Læs Videre