Gennemse Tag

flødeost

Svinemørbrad med flødeost og karamelliserede løg

Igen er der gang i en svinemørbrad. Jeg må indrømme, at svinemørbrad er min “go to”, hvis jeg ikke rigtig kan finde på noget til middag. Der er så utrolig mange muligheder – som bøffer eller helstegt – med eller uden fyld. Her er det med fyld af flødeost, løg og selvfølgelig bacon.

Læs Videre

Små fyldte kartofler

Disse små kartofler ville tage sig fint ud på en buffet mellem mange andre småretter. I dagligdagen er der lidt for meget pillearbejde forbundet med dem. Det er lidt en skam, for de er faktisk ikke uinteressante. Men måske kunne man bruge nogle lidt større kartofler? Det må jeg tænke over til næste gang. Læs Videre

Hindbærcheesecake

Det er utroligt, så hurtigt sådan en cheesecake forsvinder. Den er dejlig frisk i smagen, og man skal kun bruge husblas til geleen. Selve ostemassen stivner af sig selv. Læs Videre