Gennemse Tag

spaghetti

Spaghetti med blåmuslinger

Jeg var hos fiskehandleren i anden anledning og så, at han havde nogle friske blåmuslinger liggende. Dem var jeg nødt til at købe, og så måtte jeg jo finde på et eller andet at bruge dem til. Nu er jeg ret glad for pasta, så det blev det til

Læs Videre

Spaghetti carbonara

Når det er varmt, må maden gerne falde let, og selv om pasta sommetider godt kan være en tung sag, så er en italiensk pasta carbonara i den lette ende. Men husk – der skal absolut ikke fløde i, – og man drysser heller ikke parmesan over – hvis man skal tro italienerne. Derimod er Pecorino tilladt.

Læs Videre