Er der noget bedre end en god klat kebab-chili, som kan sætte prikken over i-et i mange retter. Og det behøver ikke kun være kebab – hvor den for øvrigt er fantastisk. Jeg kiggede forskellige opskrifter, men syntes, at der altid skulle så forfærdelig meget chili i, så jeg var bage for, at al anden smag blev overdøvet. Så jeg lavede min egen version, som ikke helt river tungen ud, men alligevel giver et spark. Man kan jo altid justere mængden af chili.
