Gennemse Tag

rosenkål

Stegt rosenkål med bacon og balsamicodressing

jan 24, 2020
/

Sommetider har man brug for noget tilbehør, som er nemt at lave, og vi kan godt lide rosenkål. Rosenkål passer fortryllende sammen med bacon (hvad gør ikke det?) og den balsamicodressing, jeg havde købt hos Parmashop, løftede det hele langt op over dagligdags niveau.

Læs Videre

Rosenkål på spyd

jul 27, 2019
/

Endnu et af de utallige grill-tilbehør. Jeg er nu ret sikker på, at de også kan tilberedes i en ovn, hvis det ikke lige er grill-tid.

Læs Videre

Kaninfilet med svampesauce og rosenkål

jan 20, 2019
/

Så kom vi tilbage til kaninen fra Langeliniegården. Det er kæmpekaniner, så det var ikke noget problem at skære fileten fra ryggen og få et måltid til to ud af det.

Læs Videre

Gratinerede rosenkål

aug 10, 2018
/

Rosenkål er noget, som deler vandene. Mange bryder sig ikke om dem, mens andre elsker dem. Jeg vil vove den påstand, at denne udgave kan omvende de fleste. Men der er jo også både bacon og ost i!

Læs Videre

Rosenkål med bacon og peberrod

maj 10, 2018
/

Peberroden, jeg købte, er stadig ikke brugt. Der er faktisk stadig 3/4 tilbage af den. Men jeg skal nok få bugt med den. Foreløbig går jeg og vrider min hjerne med at få den inkorporeret i næsten alting. Og det her grønsagsfad var da ganske udmærket – der var selvfølgelig også bacon i.

Læs Videre

Bagte rosenkål

jan 15, 2018
/

Det er sæson for rosenkål. Mange bryder sig ikke om dem, men vi kan godt lide dem, specielt når vi tilbereder dem lidt anderledes end bare kogte. Tit steger vi dem, men denne gang kom de en tur i ovnen. Mon der sneg sig lidt bacon med? Jo en lille smule.

Læs Videre

Stegte rosenkål og shitake svampe

nov 06, 2017
/

Så lykkedes det at finde en grønsagsret, der faldt i vores smag. Om det skyldes, at der er både vin og parmesan i, skal jeg lade være usagt!

Læs Videre

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette: