En rigtig dejlig ret, når sommervejret viser sig fra sin mest danske side. Og så er den nem. Når man putter kartoflerne i, har man det hele i én gryde.
Gennemse Tag
gryderet
Benløse fugle med rød peber
Nu går der mormormad i den – og så alligevel ikke. Min mor ville i hvert fald aldrig have drømt om at putte rød peberfrugt inden i kødet. Og sovsen ville også have været brun, hvis hun skulle lave den, men jeg brugte noget tomatpure, så den blev lidt rødlig. Ellers synes jeg, at jeg har været nogenlunde tro mod originalen.
- 1
- 2