Gennemse Tag

butterdej

Oste-hvidløgsbrød af butterdej

Her forsøger man at være politisk korrekt og undgå madspild. Jeg havde en rest butterdej, som jeg ville bruge. Men her hører korrektheden så op, for jeg puttede både smør og ost på, og det stemmer vist ikke overens med de gældende kostråd. Nå, men det smagte forrygende. Og man behøvede jo ikke spise det hele.

Læs Videre

Beef Wellington

Så er vi nået til nytårs-hovedretten. Jeg lavede portionspakker, for en hel oksemørbrad til to personer ville være i overkanten. Det her var rigeligt. Der er en del arbejde i det, men det hele kan heldigvis laves i forvejen, så man bare skal bage butterdejspakkerne i ovnen, når man skal spise.

Læs Videre

  • 1
  • 2