Hvidløgs-persillesmør

Jeg ved godt, man kan købe det færdigt, men det kan man jo med så meget, og hvorfor skulle man dog det, når det her smager af så meget mere.

Det er såre simpelt.

Man skal bruge:

Smør – ingen blandingsprodukter her

Persille

Hvidløg

Salt

 

Man lægger pakken med smør på køkkenbordet, indtil den er blevet bløde og medgørlig.

Så lægger man smørret  i en røreskål og hakker hvidløg og persille fint.

Det er svært at angive mængden, for det afhænger alt sammen af ens smag og hang til hvidløg. Men man kan prøve sig frem med et fed ad gangen.

Så hælder man det hakkede persille og hvidløg ned i skålen til smørret og rører det sammen og smager det til med salt.

Og så er man faktisk færdig, og kan sætte smørret i køleskabet, indtil det skal bruges. Man kan  også fryse det ned.

 

 

Skriv et svar